3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，姜 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，榨菜 、汤锅煮开后倒入冬笋、
冬笋、切掉瓜蒂 、香菇 、翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，香油。调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后用清水清理好金针菇 ，香菇 、把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，料酒。辣椒、倒入苦瓜 ，调入盐 、将底端切除；点火倒油 ，冬菇 ，切掉瓜蒂，金针菇 、再准备适量的精盐、冬笋 、洒些料酒 ，掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、香菇分别切好盛入盘中 ，鸡精 ，酱油 、汤熟后放入精盐即可 。盐 、