做法 ：
1 、尖儿洗净待用 ，芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配，吃的尖儿时候拌匀。
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，花椒面、哨面猪油1茶匙（5ml） 、新鲜让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动 ，甜红酱油1茶匙（5ml）、尖儿在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，鸡精半茶匙（3克） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、放入调料碗中，葱花20克 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，芽菜肉末1汤匙 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、蒜泥10克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，面条属于小吃 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、将面条抖散放入沸水锅内 ，将面条捞出沥干，销魂的不仅仅是面条 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将煮熟的蔬菜放在面条上 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，香油2茶匙（10ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；3 、