据说那是1949年以前的事了 。使齐老夸不绝口 ，”写毕掷笔大笑 ，写完之后 ，"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，拿起手杖
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。果然 ，
齐白石老人走后 ，成为一块匾。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，同他一块去了。老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大 ，突然停笔，叫“烤肉宛” 。连连赞叹，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴致勃勃 。后来认为那样不妥 ，连个字号牌匾还没有哪 ！稍加思索 ，添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸 ，挂在墙上 ，
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，