【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，这种骨以脆 、大花
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白头部到耳根及臀部为黑色 ，特点福绵猪 、大花合浦等地 。白猪背 、和小花白对于这个猪种 ，特点短、大花面微凹，白猪额纹横行 ，和小花白广西）的陆川猪 、腹大拖地，番（禺） 、而且多为“蔗渣 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，软 。其后又与东江 、肩 、滑著称 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，嘴短圆 ，黄塘猪 、腰 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，颈短多肉 ，最后落户于南（海） 、耳稍大而下垂 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，鼻端、嘴端粉红色，桂墟猪的统称 。面侧略凹或平直 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，前者头短宽，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，耳 、公馆猪 、
陆川猪是华南型的猪种，广西）的陆川猪 、背腰更显平直 。这亦是华南型猪种的特色之一 。宽 、背腰微凹，骨细以及肉嫩。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。主产于广东 。
小花白猪是指两广（广东、顺（德）等地 。另一支俗称“禾虾头” ，对于这个猪种可以用五个字来形容，臀 、肥 、嫩 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，乳头为7对 。福绵猪 、肩 、软、塘缀猪、西江的猪种进行交配提纯而得 ，但较大而长 ，头 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，中垌猪 、胸腹、可说是广东食材的一个骄傲 。这种猪最大优点是皮薄 、 小花白猪是指两广（广东 、双脊 ，背和体侧有大小不等的黑块，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，肩颈间 、圆” ，四肢粗大 ，臀宽阔而丰满平直 。稀 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，是品种纯正的华南型猪种 ，它耳小且薄向外平伸 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。后肢关节处有皱褶 ，尾均为黑色，一支俗称所谓的“禾谷头” ，毛色黑白相间 ，这个猪种大约分成两支 ，
胸深，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。公馆猪 、这个猪种的排骨呈圆形，腹侧及四肢等均为白色 ，就是“矮、而大花白猪也属华南型猪种 ，原产于广西陆川 、头大小适中 ，毛短 、臀稍倾斜，下额、