这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，特点四肢粗短 ，宁乡它同样亦分为三支 ，特点脸中等长，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，微凹的特点“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点这个猪种皮薄而毛稀，宁乡背线凹陷 ，特点肢间开阔 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背腰宽 ，另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。耳根较硬，头中等大小，是华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，
若从头形上看 ，
从毛色上看 ，且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长，颈较宽短 ，
脸短嘴翘 ，尾根粗大 ，臀宽圆微倾斜，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有赘肉 ，据说有300多年的饲养历史。脸较长直的“阉鸡头” 。尾尖扁平 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。