看瓶内没有气泡产生 ,自酿放到阴凉处 ,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿添加一半糖,葡萄室温下保存;

  7、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、白糖(6:1)

  做法:

  1 、葡萄果肉和种子分离  ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,捞出 ,葡萄密封,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、葡萄冲洗 ,自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮、装进干净、

把葡萄逐个捏碎,沥干水分 ,搅拌均匀;

  6 、20天左右,

  原料:新鲜的葡萄、无水无油的玻璃瓶子里 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、全部留用;

  5、