9 、鱿鱼
6 、自制姜丝 、夏日蒜味辣椒汁
做法 :
1、人气平底锅加热,鱿鱼须切开。
10 、用竹签或金属签穿成串备用。准备好腌制调料,将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ,2 、将水分逼出。
7 、食用油 、倒入少许食用油 ,
5、
8、四川风味麻辣酱 、椒盐、稍烤制即可出锅 。取出后,
4 、椒盐和白胡椒 ,
食材 :鱿鱼2—3条
配料:料酒、川味麻辣酱各一勺 。姜丝、用锅铲反复按压鱿鱼串,黄豆酱、适量姜丝、
3、撒入适量椒盐 ,搅拌均匀 ,
