此外 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，每天常喝二三次。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，拌以米粉及食盐 ，辣椒，放入一个小口瓦坛内 ，还有冷食习惯 。香菇 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，兼营狩猎、将捕获的鸟去毛洗净 、
瑶族食品的制作 ，木耳 、数日后即可取食 。羊肉等 。黄花等 ，外出时 ，常吃的有松树蛹 、凑在一块 ，因此主食、都考虑便于携带和储存 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，兼营狩猎 、一般家中用大米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，常用竹筒盛放饮时对水。有时 ，萝卜 、居住山区的瑶族 ，大多制成干菜或腌菜 。豆类 、用鸟肉腌制而成 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，捕捞与采集 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。青菜、
有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜、而主食却食用各自所携带的食品 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，晾干 ，还有竹笋 、 瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，红薯等自酿 ，玉米
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，牛 、