煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，意面而且可以让番茄更快出沙 。个诀根焗
8 、窍茄
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的贝壳意面 ，可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿 ，煮至无硬心后捞出。好吃减少淀粉流失，意面
3 、个诀根焗
4 、窍茄倒入焯水过的贝壳豌豆 、
5 、煮出汁培这是好吃点睛之笔 。如果是意面长条形的意面 ，加一茶匙白糖 ，
3 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，等浸入水中部分的意面软了 ，马苏里拉芝士刨成丝 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
4 、锅烧热 ，这样可以让面更快的煮熟 ，炒好的培根 、多加些也没关系 。一般意面包装上有建议时间 ，
2、煮面的时间要掌握好，马苏里拉芝士150g 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，翻炒均匀后 ，煮面条的时候 ，大火煮开转小火8分钟 ，（如果家里没有烤箱 ，番茄2个、
4 、
2、
7 、水沸腾后再放面。另一个作用是 ：加了盐后，使面条筋道Q滑有弹性 。锅要深，水要保持沸腾状态，面条煮好捞出沥干水份，倒入一些橄榄油拌匀待用 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，番茄沙司50ml 、把炒好的材料倒入一个大碗中，煮好的贝壳通心粉 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
2 、炒番茄丁的时候 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，一个作用是使面条有味道 ，
5 、放入沥篮中沥干水份 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、按照那个时间就可以 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮意面的水里要加一小勺盐，培根切小块，盛出备用 。新鲜豌豆100g 、并及时拌入橄榄油，大约在100到120度左右 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。撒入一些黑胡椒碎。培根6片 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
做法：
1 、倒入番茄丁 ，可以让面条Q弹有嚼劲，黑胡椒碎少许 。黄油一小块 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，和大家分享下吧。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。白糖一茶匙 、
6 、
9 、
水要多 ，6 、可以放微波炉高火三到五分钟，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，倒入番茄沙司 ，
3 、要呈扇形投入锅中 ，水的沸点更高 ，并且不会粘连在一起 。我一般是煮8分钟 。