5 、鱼丸 、做道煮3分钟 ，吉祥捞出 ，做道胡萝卜 、吉祥烧开一锅水 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，这样比较好剥壳；
2 、吉祥芡汁煮开后 ，做道煮汤 ，吉祥放入1克盐 ，做道熬菜粥等；
3 、
原料 ：
贡丸 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，不然蛋容易破 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、莴笋、煮好后放冷水里浸泡下 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，
做法 ：
1 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，但是要注意安全 ，可以用刀老削出球形 ，没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、
注意事项：
1 、鹌鹑蛋 。胡萝卜 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，