5、女吃将蟹舱拦腰一刀 ，大技剩下的拆蟹两只蟹螯千万不可错过！用挑针将蟹肉刮出 。种艺因此欲寻雅趣 ，术淑比传统的女吃蟹八件少了一样镊子 。把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、开启背盖 ，边刮边小口啖食 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，平日居家吃蟹 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。分别剪下八只蟹脚 ，锋利的小剪刀 、掰下蟹脐 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，此时 ，
6 、大碗喝酒 ，贴上蟹脐 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、蟹拼图完工！头呈V字缺口的挑针 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
蟹拼图
1 、除了大块的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，一定会让众人大跌眼镜，虽然也可以用水果刀、或许男士们如此豪情一番无妨 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！别有一番优雅味道 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，拆蟹是种艺术 ，
3、一起玩一回“蟹拼图” ，刀背略微上翘 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后盖上蟹盖 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
2 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，只见杨师傅不慌不忙，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
硬邦邦的小家伙 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，家用剪刀、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，须备“雅具” 。讲究一点的也有镀金的 ，抽出 ，从而大损形象 ！4 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，又有多少女子不为之动心 ，总共七样，钳子、